为进一步规范食品生产经营秩序，确保全镇食品质量安全，保障人民群众饮食安全，营造有效防控食品安全事故发生的良好社会氛围，玄马镇镇食品、安监部门近日起联合派出所、卫生院开展食品安全专项整治行动。

（一）加强种植养殖环节整治：加强农业投入品生产、使用过程的安全监管和农产品产地质量的安全监测，进一步规范种养殖业化肥、农药、兽药、饲料和饲料添加剂行为，逐步建立农药、兽药生产经营追溯制度。重点检查违法使用“瘦肉精”、菜克多巴胺、苏丹红、蛋白精等禁用兽药和化学物质行为。严厉打击违规使用假冒无公害农产品、绿色食品、有机食品认证标识行为，切实维护消费者合法权益。

（二）强化生产加工环节整治：加强对食品生产企业的整治。不断加强食品市场准入管理，加大定期监督检查和重点产品专项抽查力度，健全食品加工环节质量安全检测预警制制；完善食品企业诚信档案，建立健全食品生产加工环节诚信体系；以查处食品生产过程使用非食用原料的滥用食品添加剂专项整治为重点，　　

（三）强化食品流通环节整治：严格落实食品市场准入和食品市场和主体准入制度，规范食品经营者行为，对流通环节食品质量安全实行动态监管；建立健全流通环节食品安全监管信息化网络体系，将其综合应用到流通环节食品市场主体许可、准入、食品质量监管、市场巡查和执示办案等多个层面；食品流通环节进货验收、索证索票溯源制度，严厉打击销售过期变质、有毒有害、假冒伪劣等不合格食品和扰乱食品市场秩序的行为；严格实施行政强制退市和经营者主动退市相结合的管理机制，对发现不合格食品，依法采取禁止销售、监督销毁等办法，防止不合格食品进入流通领域；

（四）强化餐饮服务行业整治：加强对全镇餐饮业和单位食堂的专项监督检查。继续推行餐饮服务经营单位量化分级管理制度，加强对学校(托幼机构)、医院、建筑工地食堂、小饮食店等场所的监督检查；大对餐饮服务经营单位制售卤味熟食、冷荤菜等高风险食品和餐(饮)具清洗消毒等重点环节的监督检查力度；严格餐饮服务许可证审查发放，对不符合食品经营条件的，要停业整顿，情节严重者吊销餐饮服务许可证；加强餐饮从业人员食品卫生法律法规和健康管理，杜绝无证上岗；积极推行餐饮单位索证索票、进货验收和原料进货溯源制度，严厉查处使用不合格和来源不明的仪器及不按规定索证、建立台账等行为，加大对“地沟油”的整治力度，逐步建立餐饮废弃物管理制度。进一步加强农村食品市场监管工作，规范农村放心店经营行为。

该镇充分利用集市在街道、广场等人员流动性强的时间地段通过广播、悬挂横幅、发放彩页、定点放置宣传牌等形式大力宣传报道食品安全专项整治工作的进展，提高食品生产经营企业责任意识。加强舆论监督，督促企业落实食品安全主体责任，自觉把好质量安全关，主动配合专项整治行动。完善举报投诉制度，广泛发动、正确引导公众积极参与，营造人人关心食品安全的良好社会氛围。