针对夏季食物中毒和食源性疾病高发、多发的特点，近日，桐川乡食药监所在全乡集中开展夏季食品安全专项检查活动。
    一是严格食品原料监管，各餐饮服务单位购进的主要食品原料（米、面、肉、油、食品添加剂等）必须从具有合法资质的企业或单位购进，严格落实进货查验、索证索票、台账记录制度。二是严厉打击无证经营，以学校及周边地段为重点，严厉查处无证经营和超范围经营等行为，确保辖区内的食品经营单位100%依法取得《餐饮服务许可证》及《食品流通许可证》。三是以冷饮等消暑食品和面包、牛奶等易过期变质食品为重点，检查食品质检标识、生产日期、保质期等标签信息，坚决查处“三无产品”，对不合格产品进行暂扣、下架处理，净化食品市场经营环境。
    目前，该所已出动检查人员34余人次，检查食品经营单位69户，责令整改2户，并督促其尽快整改到位。