近期，蔡家庙乡紧锣密鼓开展蔬菜大棚旧棚翻新工作，并通过对往年种植经验的总结与探索，今年除了种植甜瓜，又引进了成活率更高经济收益更好的户太八号、阳光玫瑰等新品种葡萄，为贫困户家庭增加稳定收入，壮大村集体经济，实现稳定脱贫奠定了坚实基础。

　　为此蔡家庙乡专门召开瓜菜栽种技术培训会，分批次集中为各个村贫困农户培训甜瓜、葡萄的栽种技术。加大宣传力度，让每一位群众了解掌握大棚甜瓜、葡萄栽种的技术和方法以及学会这项技术对农户自身的脱贫和全乡经济增长的重要意义。充分分析当地的实际情况，因地适宜结合实际情况，了解市场需求，根据市场的需要，引领群众抢占先机，让未脱贫的群众在大棚种植中增加收益，摘掉贫困的帽子。
　　截至目前，全乡瓜菜大棚工作在干部群众的齐心努力下已完成棚膜更换250栋、葡萄园整理修剪80亩。