为加强食品安全监管，及时排查食品安全隐患，确保辖区群众饮食安全。今年以来，蔡口集乡牢固树立“食品安全无小事”的思想，高标准、严要求、明责任，认真落实宣传到位、监管到位、排查到位，全面做好食品安全监管工作。

宣传到位，营造氛围。充分利用微信、QQ平台、张贴标语等形式组织开展食品安全知识进农家、进校园、进商户系列宣传活动，对食品安全注意事项、食物中毒的预防与处理等进行了广泛宣传；同时，乡村干部利用入户走访开展脱贫攻坚帮扶的机会向群众普及食品安全知识，提高群众的食品安全意识，引导群众参与食品安全监督工作，在全乡营造良好的宣传氛围。

监管到位，落实责任。成立乡、村、组“三位一体”的食品安全监管网络，与乡属各单位、学校、餐饮服务业签定食品安全目标责任书，明确各自的职责；同时，要求各村红白理事会工作人员密切配合乡食药监所，严格执行农村宴席备案管理制度，及时上报农村自备家宴信息；并对外公布举报电话，随时接受群众举报，制定好突发性食品安全应急预案，确保一旦出现问题能及时得到妥善处理。

排查到位，杜绝事故。不定期的集中对辖区内的商店、学校食堂、餐饮店等重点区域开展拉网式排查，确保隐患不留死角。对检查中发现的食品不符合规定的问题，及时建立食品安全问题台账，对能当场整改的要求立即整改到位，不能立行立改的后期将强化跟踪检查，确保整改到位。在检查过程中共发现有6家存在问题，检查组当即对店主进行了批评教育，并责令整改。

通过食品安全监管工作的扎实开展，提高了群众食品安全意识，提升了店主责任意识，有效净化了食品消费环境，确保了群众舌尖上的安全。