白马铺镇为确保辖区内食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械“四品一械”的安全使用，消除经营者冬日管理涣散、操作不规范的行为，该镇结合实际，对“三重一大”（重点品种、重点问题、重点区域、大型超市）进行了重点检查。
    首先，加强日常监管，突出重点检查。围绕冬季消费者比较关心的节日热销品种、节令食品等高风险品种、高风险单位、问题易发多发区域和监管薄弱环节进行多频次检查，突出解决监督抽验和风险检测中暴露出的食品药品安全问题，严厉打击超市中的食用油、糕点、肉类、调味品等商品存在“三无”、索证索票不全等问题，“两超一非”、无证生产经营和制售假冒伪劣食品药品行为。
　　其次，畅通投诉举报，加大查举力度。“冬日行动”期间，该镇工作人员全天候保持投诉举报畅通，做到有报必查、有案必果、有诉必馈，确保了该项工作正常有序进行。行动以来，共受理食品类投诉举报2起，办结2起，回访2起，回访率达100%。
　　最后，落实责任，健全长效机制。行动期间，紧紧围绕重点品种、重点问题、重点区域及大型超市“三重一大”进行重点市场监管，进一步规范食品药品生产经营行为，以“零容忍”的举措惩治食品药品安全行为，通过落实责任，健全长效机制，提升食品药品安全整体水平，强化市场监管力度。