为进一步做好蔡口集乡校园食品安全工作，有效保障师生饮食安全，预防和控制食物中毒事件的发生。9月20日至21日，蔡口集乡食品药品监督管理所、安监站等单位人员组成联合检查小组，在全乡范围内开展了学校及周边食品安全大检查活动。

检查小组利用两天时间集中对蔡口集乡辖区内的学校进行了逐个检查，对校园食堂从业人员的健康状况、培训情况和餐具清洗消毒情况以及食品原料进货情况、加工管理制度和留样制度落实情况进行了重点检查。在检查活动中，为提高校园食品安全管理的自律行为，增强食品安全意识，规范食品安全管理制度，工作人员现场还开展了食品安全普法宣传活动，要求食堂管理人员提高法律意识，遵守法律规定，规范管理制度，确保校园食品安全。
    此次共检查了学校食堂9家、学校周边商店及餐饮店10家。检查中发现蔡口集中心幼儿园存在食品留样、消毒记录不够规范等问题，执法人员当场提出针对性整改意见，并责令其限期整改。同时，要求该学校负责人和食品安全管理员要高度重视食品安全，严格执行操作规范，确保师生食品安全。
    通过检查，规范了蔡口集乡食品市场秩序，从根本上消除了食品安全隐患，得到了群众的拍手称赞。