为确保庙会期间的食品安全，严防发生食物中毒事件，进一步严格食品流动摊贩的规范经营，9月14日，熊家庙食药监所在辖区内开展了食品摊贩监督检查工作。

此次检查，主要查看会场小吃摊点、饮品摊点、零食摊点、会场周边的餐饮饭馆等经营者的健康证，食品原料购进台账，索证索票，是否销售“五无”食品，食品原料的贮藏条件，食品原料防护措施以及经营场所的环境卫生等，对食品流动摊贩检查并签订庙会期间食品安全承诺书，落实了食品摊贩经营者的主体责任。

此次检查，共出动执法人员36人次，检查流动食品摊点18个，签订食品安全承诺书18份。通过检查，有效规范了食品市场秩序，确保了庙会期间的食品安全，为广大群众营造安全的饮食环境。