为确保五一期间人民群众食品安全，玄马镇食品药品监督管理所 “四个强化”确保农村群体宴席“零事故”。

强化责任，加大组织实施力度。制定了《关于进一步加强农村群体宴席食品安全监管工作的通知》细化任务，进一步明确各村协管员和信息员责任并加强组织协调。   

强化培训，提高监管能力。对各村食品安全管理协管员队伍以及农村自办宴席食品加工服务者进行了培训。

强化指导，责任下沉。节日期间，该镇食品药品监督管理所对村10桌以上自办宴席进行食品安全管理，对一次性就餐人数500人以上的宴席，派员到现场指导。、

强化机制，确保处置有序。建立食品安全事故报告和处置机制，制定《食品安全事故处置应急预案》，确保食品安全事故处置高效有序运行。