临近春节，为了保证春节期间群众吃上放心肉，土桥乡食药监所积极部署，开展了肉类及肉制品专项检查执法工作，进一步整顿规范了肉及肉制品生产经营秩序，确保广大人民群众饮食安全。

本次专项行动主要对辖区内的肉类售卖摊点、周边饭店等餐饮服务单位进行了检查。重点检查食品生产经营主体资格是否合法有效、证照是否齐全、生产经营的肉及肉制品“三章两证”是否齐全、进货渠道是否正规、是否为定点屠宰厂屠宰、是否非法添加荧光增白剂、是否严格落实索证索票及进货查验制度并建立台账等，严防不合格肉品进入市场、流向餐桌。检查中未发现销售白条肉等违法违规行为，市场秩序良好，为群众过个放心年提供了有力保障。