8月16日，卅铺镇阜城村举办一年一度的镇村庙会。为确保庙会期间食品安全，防止食品安全事故发生，卅铺镇食药监所提前介入，采取多项措施，加大对农村庙会食品安全监管力度，严防食物中毒和食源性疾患的发生，筑牢农村庙会期间食品安全“防火墙”。
   首先，提前介入部署。8月10日在庙会开展前期，及时与该村委会、协管员、信息员联络，就庙会期间食品安全事宜相互沟通，明确工作任务，落实工作责任。
   其次，严把准入关口。对“赶庙会”的经营者，严格落实行业自律制度，严把质量关，庙会期间所有食品摊贩必须持有健康证明；所有食品必须有索票索证；经营米、面、油、肉等食品必须出具质检报告。
   最后，实施全程监管。对庙会期间的饮食摊点、食品摊点加强监督，对采购、储存、加工过程中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要环节加强监督指导，坚决杜绝群体性食物中毒的发生。
   截至目前，共出动执法人员5人次，检查食品经营户30户次，签订食品安全责任书30份，为庙会期间的食品安全筑起了一道坚实的“防火墙”, 切实保障人民群众饮食安全。