高楼乡按照“基础强乡、果业富民”的目标，狠抓栽植与管理，不断扩大生产规模，努力提升管理水平，奏响果业富民“三步曲”。

规模化栽植逐步扩大。2006年以来，每年以千亩左右的速度，大力推进苹果栽植，去今两年以来，面对果树栽植面的扩展空间变小的实际，提出了“补植空档地，延伸峁咀梢，实现全覆盖”的新果园栽植思路，全力弥补栽植空档，以点带面，全力推进。

标准化管理逐步普及。采取挖大坑、施肥、蘸浆栽植并留足通风道，选取优质苗木，采用覆膜保墒、截枝定杆、套袋促芽等技术措施，保证新栽园成活率；采取因树造形、随枝修剪的原则，进行科学修剪，统一安装杀虫灯，悬挂粘虫板，增施有机肥，防虫治病，除草保墒，提高幼龄园坐果率；对十五年以上生密闭老果园，实施间伐改造，综合运用隔行隔株梅花状等间伐改造技术，改善果园通风透光条件，使果树最大限度利用空间，达到了提质增效的目的。

市场化运作逐步升级。该乡共成立果业专业合作社5家，合作社以“服务果农，服务果商”为宗旨，竭诚为全乡2000多户果农和50多家果商提供服务，每年聘请专家举办果业科技培训班30多场次，提供技术咨询5000多人次，收发果品信息、印发资料6000多份，积极为广东、四川等地50多家果商提供食宿、组织货源、分集装箱、运输协调等全程服务，架起了果农联系果商、果商沟通果农的桥梁，促进了苹果产业的健康发展和果农的持续增收，建成馨苑果品公司、东俊气调库、果篮厂，建立了全乡果品交易市场，为果农集中销售和外地客商经营提供了交易平台。

目前，全乡果园面积累计达到3.2万亩，占到总耕地面积的80%以上，人均占有果园3亩以上，挂果面积2.2万亩，其中盛果面积1.8万亩，年产鲜果2.7万公斤，产值突破亿元大关，苹果收入占到农民人均纯收入的80%以上。年果品收入3万元以上家庭800多户，5万元以上家庭260多户，10万元以上家庭50多户，拥有小汽车家庭400多户，实现了全乡经济稳步增长和社会事业协调发展。