筑牢安全防线 提升防控能力
为有效防止食品药品和消防安全事故发生,近日,玄马镇食药监所、安监站成立联合执法工作组,对全镇餐饮店、零售店、化妆品、药店等个体户、企业安全生产和消防安全进行了全面检查,规范了经营行为。
工作组首先,督促餐饮店落实食品安全责任,改善经营设施,严格执行进货查验、索证索票和台账登记制度。核查餐馆营业执照、从业人员健康管理、原料贮存管理情况、食品留样、餐饮具消毒等情况。其次,对大小超市、商店进行集中排查整顿,现场查看各种证件是否齐全、是否销售过期、垃圾食品及散装酱油、醋等,索证索票是否齐全。再次,核查化妆品、药品零售企业,查看化妆品、药品购进渠道、处方药凭处方销售、含麻黄碱复方制剂按规定销售、药品质量以及化妆品进货台账、生产日期等情况。最后,检查了餐饮店操作间灶台与厨房顶部的距离是否符合要求、顶部是否采用耐火材料、有无油烟积尘;液化气罐是否符合规定,是否有专人管理,保存是否安全;操作间通风换气是否良好。零售店、杂货店店面、库房货物储放是否符合要求,消防器材摆放位置是否正确,消防器材数量是否达标。
此次专项检查,严厉打击了镇内个体户、企业违法违规行为,进一步规范了食品、药品、化妆品市场秩序,配备了应急救援设备、防火、防盗、防爆设施。增强了企业诚信、守法经营意识,有效防控群体性食物中毒事故和食源性疾病的发生,保障人民群众饮食用药和消防安全。
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