餐饮用具直接接触入口，是食品交叉污染和疾病传播的媒介，为了全面了解掌握全镇餐具消毒情况，切实保障人民群众身体健康，近日，桐川镇食药监所开展了为期一周的餐饮服务单位餐饮具消毒专项检查。

在检查中，监管人员通过现场采样，现场快速检测等手段，重点对大中型餐饮店的餐饮具进行检测。共抽检餐饮单位30户次，抽检样品58套，其中自消餐具8套、集中消毒餐具45套、一次性餐具5套。经过快检，不合格样品6套，不合格率10.3％。同时该所工作人员对如何配置消毒水、如何对餐饮具清洗消毒、如何进行保洁等方面进行了现场指导。

通过这次专项检查，有力地促进了桐川镇餐饮服务单位餐饮具清洗消毒的制度化、标准化、规范化，极大程度上提高了桐川镇人民的就餐安全水平。