近年来，庆城县紧盯苹果资源开发潜力，充分发挥食用菌种植节约土地资源、节约生产成本、栽培周期短、生产风险低、产品品质高等优势，大力发展食用菌种植，做强做大特色产业，推动农村产业取得重大突破，为巩固脱贫攻坚与乡村振兴战略实绩有效衔接提供重要产业支撑。

以点带面，推进规模种植。庆城县在驿马镇建立菌粮蔬“三元双向”循环农业现代示范园，流转土地1050亩，建设大棚2000个、农产品加工区、冷链储备区、生产生活区（污水管网、排水管网）、新型农民培训基地以及试验田等。截至目前，在全县已建成双模大棚676栋，示范种植大棚香菇179栋，生产菌棒340万，棒生产鲜菇300吨。在高楼镇苏店村新建办公楼、厂房、食用菌保鲜库、连栋大棚各1个，食用菌种植大棚72栋。

突出技术，提升服务指导。庆城县成立县级食用菌种植技术指导小组，广泛开展制种、栽培、田间管理、病虫防治等技术培训和指导服务，确保技术到位，努力提高经营主体栽培管理水平，实现产量和质量双提高，截至目前，已完成技术骨干和农民培训100余人次；巡回开展技术指导服务15次。

突出机制，实现联农带农。全县引进培育经营主体3家，采取“公司+基地+合作社+农户”发展模式，带动全县发展食用菌种植，覆盖带动3个乡镇，多个行政村，食用菌基地3个，实现了农户增收、村集体经济积累增加、全县食用菌产业发展多赢局面。