连日来，庆城县食品稽查局集中稽查力量，连续作战，全面排查整治辖区内冷冻肉品市场，先后捣毁3个牛肉加工“黑作坊”，确保了广大群众舌尖上的安全。
    为认真贯彻落实国家有关打击走私冷冻肉品的各项要求和全省集中开展的冷冻肉品市场“四打三建”专项整治行动，整顿和规范冷冻肉品市场秩序，捣毁走私冷冻肉品集散地、斩断走私冷冻肉品利益链，防范和化解食品安全风险隐患，县食品稽查局采取有效措施，加大市场稽查力度,对冷冻肉品市场进行集中整治。一是以清理规范食品生产经营主体资格为抓手，对所有涉及冷冻肉品生产经营者的主体资格进行全面清查；二是对冷冻肉品仓储企业、肉制品生产企业和大型餐饮服务单位的冷库进行全面清查；三是对冷冻肉品批发市场、肉制品生产企业、餐饮服务单位、学校和工地食堂等冷冻肉品重点销售、使用单位的实物和索证索票证明材料等进行全面清查，确保销售使用单位不承储、购买、销售和使用来源不明的冷冻肉品。
    专项整治活动开展以来，该局对在城区东环路和庆城镇莲池村发现的3个未经向监管部门备案登记，无合法来源，无合格证明文件，不符合卫生规范生产制售肉制品的牛肉加工“黑窝点”依法进行了取缔，并立案进行了查处。通过整治，震慑了食品加工环节违法违规行为，规范了冷冻肉品市场秩序，保障了辖区群众饮食安全。