庆州古城药王洞民俗文化村开门迎客以来，其精细化、“霸道式”的运营管理模式不仅获得游客点赞，也为全县的旅游业树立了新的标杆。

随处可见的垃圾、乱七八糟的店铺、沾满油渍的桌椅板凳是游客对旅游热门景点的普遍认识。1月30日，当记者来到庆州古城药王洞民俗文化村时发现，人潮涌动的吃货街却显得格外整洁。

记者走访多家店铺了解到，舒适、干净、整洁的环境全都得益于庆州古城药王洞民俗文化村的精细化、“霸道式”管理模式。

糊拨馍店主王飞飞说：“公司对我们的要求是，店内店外不能有任何的垃圾，桌面始终要保持干净整洁。”

成都米粉店主白龙说：“精细化、‘霸道式'管理首先是针对于食材，这里面坚决不允许有过夜食品，整条吃货街当日所产出的美食都要经过检疫人员的严格检查；检查不合格的，全部都要倒掉，不能卖给游客。然后是园区里面的卫生、员工的仪容仪表，如若发现不卫生、不合格的现象，将会受到严厉的处罚。”