作为岐黄故里、周祖圣地的庆城县历史悠久、文化灿烂，是中国古代重要的政治、经济、文化中心，如何才能恢复古城旧貌，让庆州古城再现昔日的繁华，2015年以来，庆城县主要领导远赴北京、安徽、广州等地，成功招引32个重大项目，庆州古城药王洞民俗文化村项目就是其中之一，它的建成让古庆州的繁荣景象再次呈现。

　　在庆州古城药王洞民俗文化村项目中，小吃街是最主要的看点之一，走进小吃街，首先看到的是左右两排整齐的商铺，商铺的构造分为三种建筑模式，一层针对本地民俗小吃的商户，二层、三层针对外来商户的经营与住宿。

　　县莲池开发办负责人说：“主要以民俗特色小吃为主，包括陕西，甘肃、陇东的一些民俗小吃，现在已经有60多家商户入住小吃街。小吃街建成以后，就是马嵬驿民俗文化村项目的餐饮一条街，主要承担餐饮方面。”

　　记者在小吃街采访时看到，石像雕刻随处可见，勾勒出小吃街另一道独特的风景，与商铺建筑相辅相成。

　　县莲池开发办负责人说：“每一个石雕都有它的文化气息在里面，就像“佛缘”，大肚能容天下难容之事，还有像担当等等的民谚警句，对咱们的生活、人生有欣欣向上的作用，所以说小吃街不仅仅是小吃街，更是文化一条街。”

　　小吃街采用徽派建筑风格，依山就势，马头墙、小青瓦，以木梁承重，以砖、石、土砌护墙，融石雕、木雕、砖雕为一体，配上专门从山东运来的景观树与大石，错落排列，尽显古韵古香。按照规划布局，小吃街将尽显民俗特色，臊子面、羊刀炖、土暖锅、豆食、凉粉、手工糍粑、蟹黄汤包、芝麻馓子，百余款特色美食将勾出“吃货”们馋虫。

　　县莲池开发办负责人说：“不仅把小吃作为主线，把景观、包括绿化、亮化都做到位，所以说，在做的同时把旅游的六大要素都做进去，不仅能够吃、还能玩、也能娱，还能够购，来到这里给人很舒服的感觉。”

　　在小吃街不仅可以感受到从古到今的文化，还能够吃到美味可口的小吃，让游客亲身体验民俗特色，感受庆城美食文化，娱乐、休闲、购物、养生、文化交流，庆州古城·药王洞民俗文化村将是继周祖陵景区、薰衣草庄园之后，庆城又一个旅游胜地。