新闻特写:粽子大王田耀军
提到端午,自然离不开粽子,这几天,只要你在大街上走走,处处弥漫着粽子的清香。提到粽子,自然不得不提家住庆城镇田家城社区的粽子大王田耀军。
田耀军今年55岁,做粽子已经33年了,在庆城几乎没有人不知道他家的粽子。每年端午节不到,他就早早的在街边卖起了粽子。
田耀军说:“我1983年开始卖粽子的,原来我们是菜农,剩下6亩地全部种成粽叶子,卖了粽子了,一年大概能卖1万来个粽子。”
田耀军做的粽子口感香甜,只要出现在街头,总会吸引来很多顾客。有的人会坐下慢慢品尝,有的会带回家当做一道饭菜,有的则会带去西安、兰州甚至更远的地方,让亲朋好友,尝尝我们庆城人自己做的粽子。
田耀军做的粽子不仅口感香甜能够吸引客人,更重要的是他跟他的粽子在庆城已经成为端午节的代言人。
田耀军说:“到我这吃的基本上都是老顾客,石油上搬迁以后,他们有的人走了,把这粽子拿到西安,过节打电话还要往下捎,顾客吃的高兴我自己也高兴。”
虽然每年只有端午节前后可以上街边摆摊卖粽子,可是田建军却要早早准备很久,无论是自己地里种的粽叶子,还是对糯米和糖稀的严格选择上,都倾注着自己的一份真诚和热情。他说,只要顾客想吃粽子,他都会出现在端午节的街头。
扫一扫在手机打开当前页

账号+密码登录
手机+密码登录
还没有账号?
立即注册