庆城县第二届旅游文化周活动于2018年9月27日至10月7日举行，为了挖掘传承我县地方名优小吃，将于9月29日上午10:00在庆城宾馆举办庆城县地方名优小吃美食大赛。现将有关事宜通知如下：

1.参赛者从9月12日起持身份证、健康证（代表单位参赛须持营业执照）到庆城宾馆贵宾楼前台报名，领取参赛号牌，并填报参赛表。

2. 参赛者烹饪菜肴以庆城县地方名吃为主，确保原材料绿色环保、符合卫生标准，不得使用国家禁止使用的原料添加剂及人造色素，国家规定的添加剂须按照规定使用。    

3.参赛者于9月29日上午10:00前，将参赛菜品带入赛场（参赛地点设在庆城宾馆贵宾楼二楼凤凰厅），需现场操作的菜品，食材、调料自备，如果自备不便可由宾馆提供。

4.参赛选手要求仪容仪表整洁，工作衣帽干净，讲究个人卫生。

5.参赛菜品确保十人品尝，也可分装小碟供评委品尝。

6.参赛选手可带助手一名进入现场操作间，协助完成项目。

7.9月29日上午10点在庆城宾馆三楼会议室举行开幕式。

本次比赛设金奖、银奖、铜奖，并颁发荣誉证书，获奖结果将在各媒体发布。

欢迎县内各宾馆、酒店、农家乐及烹饪爱好者踊跃报名参赛！

庆城县旅游局

2018年9月12日